En la naturaleza todo se basa en ciclos, dentro de ello se encuentran los ciclos biológicos de los seres vivos. Para los se encuentran inmersos en la crianza de animales de granja o animales menores, es esencial que conozcan el ciclo biológico de las especies animales que crían, de modo puedan aseguren un crecimiento adecuado y con sus requerimientos nutricionales satisfechos en cada etapa de su desarrollo. Las condiciones en donde se crían a animales también deben ser las adecuadas para asegurar el bienestar y evitar el hacinamiento que puede terminan en muerte de ejemplares. La crianza de cuyes se debe de realizar bajo criterios de manejo técnico y en base experiencias ajenas que resultaron positivas.
En el Manual manejo técnico de la crianza de cuyes en la sierra del Perú, encontrará la siguiente información:
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
1.DESCRIPCIÓN
2. TIPOS DE CUYES
2.1 Clasificación por conformación del cuerpo
2.2 Clasificación por su forma de pelaje
2.3 Clasificación por coloración del pelaje
2.4 Clasificacion por el color de ojos
2.5 Clasificación por el número de dedos
2.6 Razas y líneas de cuyes
2.6.1 Raza Perú
2.6.2 Raza Andina
2.6.3 Raza Inti
2.6.4 Raza Mantaro
2.7 Tipos de crianza
2.7.1 Sistema familiar o tradicional
2.7.2 Sistema familiar – comercial
2.7.3 Sistema de crianza comercial
Pueda que sea de su interés:
«Guía producción sostenible de cuyes para la agricultura familiar»
3. MANEJO PRODUCTIVO DEL CUY
3.1 Empadre
3.2 Gestación
3.3 Parto – Lactación
3.4 Destete – Crecimiento y engorde
3.5 Selección para incrementar el plantel o de reemplazo
3.6 Alimentación del cuy
4. CONTROLES Y REGISTROS TÉCNICOS
4.1 Tipos de registros
4.2 Instalaciones y equipos
4.3 Características para diseñar la instalación del galpón
La autoría del manual es del Ing. Saturnino Ataucusi Quispe y financiado por Compañía de Minas Buenaventura.
MANEJO TÉCNICO DE LA CRIANZA DE CUYES EN LA SIERRA DEL PERÚ
