marzo 2, 2024

Manual de Técnicas de Acuaponía

La acuicultura e hidroponía son formas de crianza de animales acuáticos y de cultivo de hortalizas respectivamente, estas dos actividades se pueden unir y formar lo que se conoce como acuapónica. Al poner en practica las técnicas de la acuaponía a se aprovechan muchos aspectos que solo derivan de este sistema de producción cerrado de crianza.

Se dice que la acuaponía es un sistema de producción cerrado, porque se basa en la relación que existe entre los animales y las plantas, también intervienen bacterias que añaden nutrientes a la fuente de agua. Los peces se encargan de producir desechos orgánicos y las bacterias cumplen la función de transformarlos en nutrientes dichos desechos. A su las plantas se encargan de consumir estos nutrientes y generar alimento para loas peces, de modo que se vuelva a repetir el mismo ciclo.  Este sistema de producción es amigable con el ambiente ya que no se generan residuos que vayan a contaminar alguno de los recursos naturales.

En el Manual de Técnicas de Acuaponia, encontrará la siguiente información:

ÍNDICE
Introducción

• Definiciones
• Fundamentación del sistema

Reseña de la actividad
Descripción de un sistema acuapónico
Filtración mecánica
Mineralización
Filtración biológica
Balance del sistema acuapónico
Calidad de agua

• Temperatura
• Oxigeno disuelto
• pH
• Dureza y alcalinidad
• Otros parámetros y fuentes de agua
• Dinámica de nutrientes
Diseño de unidades acuapónicas
• Técnica del film nutritivo (NFT)
• Cultivo en aguas profundas (o balsas flotantes)
• Lechos de sustratos

Tal vez sea de su interés:

«Manual práctico de piscicultura de aguas cálidas»

Generalidades y componentes

• Selección de sitio
• Invernaderos
• Tanques para peces
• Tanques clarificadores
• Biofiltro

Peces en acuaponia

• Planes de manejo
• Cultivos secuenciales (cohortes múltiples)
• Cultivos escalonados (cohortes individuales)

Plantas en acuaponia

• Planes de manejo
• Manejo de pestes

ANEXO I. Síntomas de déficit nutricionales en plantas
Bibliografía citada y consultada

El manual fue elaborado por Pablo Candarle del Centro Nacional de Desarrollo Acuícola (CENADAC).

Manual de Técnicas de Acuaponia


 

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