El comercio de carne de cerdo es muy grande a nivel mundial y para poder vender este tipo de carne se deben de alcanzar algunos estándares de calidad. Para lograr este objetivo, la alimentación de los cerdos es clave para un desarrollo saludable del animal y también para rentabilidad del negocio. Se puede decir que la alimentación de los marranos es un factor que equivaldría a un aproximado del 80% de los costos totales de producción. Teniendo en consideración este valor, es fundamental que el porcicultor conozca algunos aspectos relacionados a la alimentación.
Mas allá de una buena alimentación de los porcinos para que estos se encuentren saludables, este debe de ser el adecuado para que se alcance el peso recomendando para poder ser llevado al mercado. Además, este crecimiento del cerdo se debe de dar en un tiempo determinado para que la crianza sea sostenible. Otro factor en el que influye la alimentación, es en la producción de lechones, de modo que las cerdas se conviertan en fabricas de capital vivo en mayor número.
En la Guía Técnica para Alimentación de Cerdos, usted encontrará la siguiente información:
Capítulo I
Conceptos importantes en la alimentación de cerdos
Capítulo II
Ingredientes utilizados en la alimentación de cerdos
II.1 Fuentes de energía
II.2 Fuentes de proteína
II.3 Fuentes de vitaminas y minerales
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Capítulo III
Alimentación del hato reproductor
III.1 Alimentación de la cerda de reemplazo
III.2 Alimentación de la cerda gestante
III.3 Alimentación de la cerda lactante
III.4 Alimentación del verraco
Capítulo IV
Alimentación de cerdos de mercado
IV.1 Alimentación de lechones
IV.2 Alimentación de los cerdo s en desarrollo y engorde
La autoría de la guía es del Dr. Carlos Campabadal PhD.
Guía Técnica para Alimentación de Cerdos
