Una huerta en casa significa tener al alcance productos alimenticios saludable para la familia. Además que podemos contar con estos alimentos durante todo el año e incluso puede ser otra opción de ayuda económica. En el contexto en el que el planeta entero viene atravesando a causa del Covid-19. Los médicos aparte de la recomendación que dan, de seguir la normativa que dicta cada gobernante, ellos sugieren alimentarse de una forma adecuada y que mejor que con productos saludables cultivados en casa. Teniendo en cuenta lo ultimo, practicar la horticultura urbana para el consumo de todos es muy provechoso tanto para la salud como para economía familiar.
Pero, ¿Qué debemos entender por una alimentación saludable?
Un alimentación saludable debe ser variada, lo que significa consumir cada día distintos productos. Las porciones de los alimentos deben ser suficientes, lo que incluye el consumo de verduras y frutas. También debe ser equilibrada, lo que nos indica que no debe haber un consume excesivo de algún alimento. Finalmente, pero no menos importante que los anterior, la alimentación debe de ser inocua, esto quiere decir que debe estar libre de contaminantes para evitar enfermedades en nuestro organismo. Todas estas condiciones para una alimentación saludables, se pueden alcanzar si tenemos un huerta en casa con sus adecuado mantenimiento y manejo.
En el Manual Básico de Horticultura Urbana, usted encontrará la siguiente información:
Tema 01 – Primeros pasos
1.01 – Eligiendo un lugar
1.02 – Instalando el Huerto urbano
1.03 – Eligiendo la tierra
1.04 – Conceptos básicos: semilla y plantel
Tema 02 – Sucesiones
2.01 – Sucesión Ensalada (Primavera-Verano)
2.02 – Sucesión Rápida (Primavera u Otoño)
2.03 – Sucesión Variada (Primavera-Verano)
2.04 – Sucesión Mixta (Primavera)
2.05 – Sucesión Apio (Primavera-Verano)
2.06 – Sucesión Maíz (Verano)
2.07 – Sucesión Invernal (Otoño-Invierno)
2.08 – Sucesión Inviernos Duros (Otoño-Invierno)
Tema 03 – Para expertos
3.01 – Trabajos por estaciones
3.02 – Calendario de especies
3.03 – Compatibilidades entre especies
3.04 – Compostaje doméstico
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«Manual Didáctico de Lombricultura en Casa»
Tema 04 – Medicina Hortícola
4.01 – Enfermedad, Plaga o Fisiopatía.
4.02 – Diagnosticando.
4.03 – Falta de nutrientes.
4.04 – Biodiversidad, defensa natural.
4.05 – Insectos, hongos, ácaros y depredadores.
4.06 – Remedios
Tema 05 – Otros Cultivos
5.01 – Hierbas y plantas aromáticas
5.02 – Setas
5.03 – Flores comestibles
La autoría del manual que encontrará aquí, es de la CityHuerto.
Manual de Auto-instrucción – Una huerta para todos
GRACIAS POR LA INFORMACIÓN