CULTIVO DE CARPA Y OTROS PECES EN ESTANQUES (PDF)

El cultivo de peces en estanques es una actividad que ya tiene mucho tiempo realizándose en base a la mano del hombre y ahora con ayuda de la tecnología. Según referencias históricas, esta actividad se realiza desde culturas que hoy en día ya no existen. La dieta del ser humano para que sea balanceada necesita del consumo de pescados, de ello radica la importancia del cultivo de peces.

En el texto Cultivo de carpa y otros peces en estanque, usted encontrará la siguiente información:

INTRODUCCION

Características de la especie de carpa común
Historia del manejo de la carpa y de su cultivo

ACUICULTURA DE LOS CYPRÍNIDOS EN EUROPA

LOS PRINCIPIOS DEL CULTIVO DE CARPA

Características ecológicas
Crecimiento de las carpas en estanques

EL CICLO DE CULTIVO

Producción por cultivo
Los establecimientos / emprendimientos de piscicultura
Los estanques
Criterios de calidad del agua
La tecnología para la producción de “semilla”

METODOS EXTENSIVOS

Desoves en grandes estanques
Desove para carpa común, en pequeños estanques
Desarrollo de métodos de propagación
Mantenimiento de reproductores
Preparación de reproductores para su reproducción artificial
Inyectado de las hembras
Tratamiento para ovulación con hipófisis en carpa

STRIPPING U ORDEÑE Y FERTILIZACION DE LOS OVULOS

Maduración de los óvulos
Stripping u ordeñe y fertilización
Incubación de los huevos
Control del proceso de eclosión
La larvicultura en laboratorio
Tecnología de larvicultura externa
Técnicas de preparación de los estanques para cultivo de peces

TRANSPORTE Y SIEMBRA DE LARVAS

El tiempo de preparación del estanque
Manejo anterior a la siembra
Métodos de transporte
El desarrollo de una población de plancton
El control de los organismos del plancton
Nutrición de las larvas
Cosecha de larvas ya avanzadas

Tiempo de cosecha
Métodos de cosecha

CICLO ANUAL

Engorde de los peces hasta juveniles

Preparación de estanques
Esterilización y mejoramiento del fondo del estanque
Llenado del estanque
Fertilización y desarrollo de alimento natural
Fertilización “preliminar”
Mantenimiento de la fertilización
La importancia de los fertilizantes orgánicos
Sembrado y transporte
Alimento suplementario
Tasas de alimentación
El tamaño de la ración
Estimación de cosecha y muestreo de peces
Estimación de la producción
Muestreo de poblaciones
Abastecimiento de oxígeno
Control de sanidad
Primeros signos de enfermedad
Signos secundarios de enfermedad

Tal vez sea de su interés:
«Manual de Acuicultura Sostenible»

COSECHAS Y VENTAS

Drenaje de estanques a las cosechas
Retirada y clasificación
Control de sanidad a la cosecha

LA REPRODUCCION DE OTRAS ESPECIES DE PECES

La reproducción de otros peces y el cultivo de los peces herbívoros: el alimento
utilizado por los peces herbívoros
Reproducción
Cultivo de larvas
Propagación
Técnicas de propagación en laboratorio
Cultivo larval