Manual para la crianza de gallinas ponedoras

Los huevos de gallina es el alimento que esta incluido en las recomendaciones de los médicos para una dieta saludable. Este alimento es muy nutritivo porque contiene altos niveles de proteína y de vitaminas; y consumir un huevo al día ayuda a alcanzar los nutrientes que necesitamos. Con los años la crianza de gallinas ponedoras ha ido mejorando gracias a la tecnología aplicada que se maneja en estos tiempos. Tener el conocimiento del manejo de la crianza de las gallinas es de suma importancia para la personas que se encuentran dentro de esta gran industria, que demanda productividad y salubridad principalmente.

En el Manual para la crianza de gallinas ponedoras, usted encontrará la siguiente información:

1. DEFINICION (LA AVICULTURA)
2. GALLINA PONEDORA

2.1 MERCADO MUNDIAL Y POLÍTICAS INTERNACIONALES PARA LA PRODUCCION DE HUEVO
2.2 POSICIONAMIENTO DE COLOMBIA EN LA AVICULTURA
2.3 PRODUCCION ESTIMADA DE PONEDORAS EN LATINOAMERICA

3. CONCEPTO BASICO GALLINA FELIZ
4. SISTEMAS DE PRODUCCION AVICOLA

4.1 SISTEMA EXTENSIVO O TRADICIONAL (pastoreo o gallinas de traspatio)
4.2 SISTEMA SEMI-INTENSIVO. (El corral)
4.3 SISTEMA INTENSIVO O CONFINAMIENTO.

5. ALGUNOS FACTORES NECESARIOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA ACTIVIDAD
6. SITUACIONES QUE REQUIEREN ATENCIÓN
7. EL GALPÓN

7.1 UBICACION
7.2 ORIENTACIÓN

8. LOS EQUIPOS

8.1 Nidos
8.2 Bebederos
8.3 Comederos
8.4 La Cama

9. DENSIDAD POBLACIONAL

9.1 Espacio

10. ILUMINACIÓN O PROGRAMA DE LUZ
11. AGUA
12. RAZAS Y LINEAS

12.1 RAZAS SEMI-PESADAS O DE DOBLE FIN
12.2 TIPOS Y RAZAS DE GALLINAS

13. FASES DE VIDA DE LAS AVES PONEDORAS:

13.1 CRÍA
13.2 LEVANTE
13.3 AVES DE REEMPLAZO
13.4 PRODUCCIÓN
13.5 RECEPCIÓN DE LA POLLITA
13.6 DESPIQUE

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14. TAMAÑO DEL HUEVO DE GALLINA

14.1 IDENTIFICACIÓN Y NUMERACIÓN DEL HUEVO
14.2 CAMBIOS ORGANOLEPTICOS DEL HUEVO GALLINA FELIZ
14.3 PRECIO DEL HUEVO GALLINA FELIZ
14.4 CUIDADOS DEL HUEVO
14.5 LA ALIMENTACIÓN DE LA PONEDORA Y LA CALIDAD DEL HUEVO
14.6 MANEJO DIARIA DE LA GALLINA

15. PROGRAMA SANITARIO

15.1 MANEJO SANITARIO
15.2 RECOMENDACIONES GENERALES

16. NUTRICION

16.1 CONSUMO DE ALIMENTO
16.2 ALIMENTACION GALLINA DE TRASPATIO
16.3 PROTEÍNA
16.4 ENERGÍA
16.5 SUPLEMENTOS
16.6 VITAMINAS

17. SANIDAD AVICOLA

17.1 Sospecha de Enfermedad.
17.2 NEW CASTLE (La peste)
17.3 ENFERMEDAD DEL MAREK
17.4 VIRUELA AVIAR
17.5 BRONQUITIS INFECCIOSA
17.6 GUMBORO
17.7 COLIBACILOSIS
17.8 VACUNAS

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La autoría del manual es del Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR.

Esperamos que la información que se comparte haya sido de su agrado e interés, ojalá lo volvamos a ver de nuevo por aquí.