La crianza de gallinas y cerdos ha sido siempre una actividad con el fin de generar alimentos de origen animal para el hombre. Desde que se domestico a estos animales, las técnicas y procedimientos fueron mejorando para asegurar la calidad y cantidad de producción. Los cerdos tienen buenas características de su ciclo de vida para la producción de carne, ya que se desarrollan en un corto tiempo producción alta cantidad de carne. Además, en cuanto a su reproducción, los cerdos tienen una gran número de crías por camada, lo que favorece a esta industria.
Por otro lado las aves que son utilizados para producción de carne animal, también cuentan con un periodo de crecimiento muy corto, siendo otro beneficio los sub productos como la producción de huevos. Tanto la carne de pollo como los huevos, tienen alta demanda a nivel mundial, es por ello que su producción va de la mano con el crecimiento poblacional.
En el Manual de Manejo Zootécnicos en Cerdos y Gallinas, usted encontrará la siguiente información:
Introducción
Objetivos
Unidad I:
Comportamiento social del cerdo y su importancia.
Unidad II:
Generalidades de las razas porcinas
Unidad III:
Selección y cruzamiento aplicado en la producción porcina
Unidad IV:
Manejo zootécnico de la producción porcina
Unidad V:
Infraestructura y equipos en la producción porcina
Unidad VI:
Manejo zoosanitario de la producción porcina
Unidad VII:
Nutrición y alimentación porcina
Unidad VIII:
Manejo Zootécnico de la gallina
Tal vez sea de su interés:
«Guía Técnica para Alimentación de Cerdos»
Unidad IX:
Generalidades de la producción avícola y su importancia socio económica
Unidad X:
Razas de gallinas de mayor impacto zootécnico en las zonas rurales
Unidad XI:
Manejo de la producción de la gallina de traspatio
Unidad XII:
Manejo zoosanitario de la producción de gallina
Unidad XIII:
Nutrición y alimentación de la gallina
El manual fue elaborado y diseñado en capacitación impartida a promotores de UCPCO en fincas sostenibles.
Esperamos que la información que se comparte haya sido de su agrado e interés, ojalá lo volvamos a ver de nuevo por aquí.
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. SON DE MUCHA AYUDA A QUIENES NOS ESTAMOS INICIANDO EN LA CRIANZA DE ANIMALES CON LA FINALIDAD DE PRODUCIR ALIMENTO DE CALIDAD PARA NUESTRA FAMILIA HIJOS Y NIETOS.
Estos conosimiento q se encuentran en los manuales.Como hacer para , para optenerlos
Gracias por compartir vuestro conocimiento y experiencia