El compostaje es una actividad que no solo un agricultor la pueden practicar, también lo pueden realizar personas con un huerto en casa. Son diversos los beneficios que se obtienen del compostaje, desde economizar los gastos de producción, hasta mejorar la calidad de nuestros suelos y por ende la calidad de nuestros productos terminados. También se les puede denominar a la producción, en base a abonos naturales, como productos orgánicos que en los mercados tienen un mayor valor.
En el Manual de compostaje del agricultor, encontrará la siguiente información:
1. Papel de la FAO en la preservación del suelo
2. Importancia de la materia orgánica en el suelo
3. Fundamentos teóricos del compostaje
3.1 Proceso de compostaje
3.2 Fases del compostaje
3.3 Parámetros de control durante el compostaje
3.4 Higienización e inocuidad
3.5 Material compostable
3.6 Fertilización
3.7 Aplicación del compost
3.8 Costos
4. Fundamentos prácticos del compostaje
4.1 Herramientas recomendadas
4.2 Técnicas de compostaje
4.3 Sistemas abiertos o en pilas
4.3.1 Tareas a realizar en la formación y manejo de la pila
4.3.2 Experiencias de compostaje en pilas en américa latina
4.4 Sistemas cerrados o en recipiente
4.4.1 Tareas a realizar en compostaje en recipiente
4.5 Árbol de decisiones
5. Productos relacionados con el compost
5.1 Vermicompost
5.2 Té de compost
Pueda que sea de su interés:
«Guía: Manejo integrado de plagas de insectos en hortalizas»
6. Experiencias en América Latina
6.1 Producción de compost a partir del sistema de crianza de porcino en cama profunda
6.2 Pila de compostaje en agricultura peri-urbana
6.3 Pila sin volteo
6.4 Compostera metálica horizontal en agricultura urbana
6.5 Compostera de plástico horizontal en agricultura familiar
6.6 Producción de compost a partir de residuos de hortalizas
7. Anexo
7.1 Factores de conversión
7.2 Análisis en campo de la necesidad de fertilizantes
7.3 Análisis de la inocuidad del compost
7.4 Vermicompost
7.5 Beneficios del té de compost
8 Referencias bibliográficas
Los autores del manual son: Pilar Román, María M. Martínez, Alberto Pantoja.
MANUAL DE COMPOSTAJE DEL AGRICULTOR
